客家民間文學系列影片(1)勸世文-莊謙謹

勸世文是前人勸人為善的文詞，南埔村莊謙謹先生在小時，就已經熟背在心，今天莊先生用客家海陸腔調所詠唱的三則勸世文，鏗鏘有力又附韻味，是很值得大家一起來學習與體會的!!!

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2008年南埔石爺祭影片(下集)

南埔石爺祭是融合了客家傳統的祭祀文化，和傳統生活的經驗所設計的，其中脫絭的行為，事實上與小孩成長成為大人，有著非常密切的關係。在2008年的活動中，本村的婆婆媽媽們，自行以客家花布的形式，設計出新穎的客家服裝，並在慶典中以走秀展現出這些客家女子的才情，在中下集裡，我們仔細地欣賞整個石爺祭中，走秀的輕鬆過程。

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2008年南埔石爺祭影片(中集)

南埔石爺祭是融合了客家傳統的祭祀文化，和傳統生活的經驗所設計的，其中脫絭的行為，事實上與小孩成長成為大人，有著非常密切的關係。在2008年的活動中，本村的婆婆媽媽們，自行以客家花布的形式，設計出新穎的客家服裝，並在慶典中以走秀展現出這些客家女子的才情，在中下集裡，我們仔細地欣賞整個石爺祭中，走秀的輕鬆過程。
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2008年南埔石爺祭影片(上集)

南埔石爺祭是融合了客家傳統的祭祀文化，和傳統生活的經驗所設計的，其中脫絭的行為，事實上與小孩成長成為大人，有著非常密切的關係。因此從2008 年開始，我們便開始為我們自己村裡的青少年，在石爺祭中加入一個加冠的儀式。在上集中，我們仔細地介紹整個石爺祭中，所有的流程。
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達人系列影片(1) 麻繩達人- 魏土旺

麻繩的製作與應用，在早期的客家傳統農村生活中，是一個非常普遍的生活經驗，隨著塑膠代用品的發明，目前如何製作手工麻繩，卻成了一個稀有的的技藝。本村魏土旺老先生，家中尚保有百年來家中一直還在使用的打繩的機器，在魏老先生的帶領下，我們一同回味以前人的編繩和一些和麻繩有關的生活經驗。請點選此處播放影片◄◄◄

2008年人力培根再生班社區參訪

2008年南埔地區為培育社區參與社區活化的人才，加入水

保局補助的社區參訪的活動，訪問宜蘭花蓮兩縣三個社區

，兩個團體與一個漁場, 本片記錄本社區成員的參訪行程。

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2007年建造南埔村洗衫亭(下集)

南埔村在2007年接受農委會水保局培根計劃，並在年底由全村村民 參與規劃，與雇工購料的方式修築兩座既新又舊的洗衫亭(因為主體 所使用的木料，皆來自莊屋老宅) ，這個結合村中善於木工和水泥工 耆老的手藝之下，將朽木化為神奇，乃本村在2007 年的一件大事之 一。本片分為上下兩集，本片為下集，記載著村民參與的點滴。
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2007年建造南埔村洗衫亭(上集)

南埔村在2007年接受農委會水保局培根計劃，並在年底由全
村村民參與規劃，與雇工購料的方式修築兩座既新又舊的洗
衫亭(因為主體所使用的木料，皆來自莊屋老宅)，這個結合村
中善於木工和水泥工耆老的手藝之下，將朽木化為神奇，乃
本 村在2007 年的一件大事之一。本片分為上下兩集，本片
為上集，記載著村民參與的點滴。
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2009年南埔石爺祭禮紀實(下集)

農曆四月八日為石爺公生日，大隘地區(北埔鄉峨眉鄉寶山鄉)的人們 ，都會帶著未成年的小孩，來到石爺前祭拜，同時也為小孩更換新的石爺絭，本片記錄2009年北埔鄉南埔村的石爺祭的過程。
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2009年南埔石爺祭禮紀實(上集)

農曆四月八日為石爺公生日，大隘地區(北埔鄉峨眉鄉寶山鄉)
的人們 ，都會帶著未成年的小孩，來到石爺前祭拜，同時也
為小孩更換新的石爺絭，本片記錄2009年北埔鄉南埔村的石
爺祭的過程。
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2009年南埔水車修護影片

2009年南埔社區全村主動協助修護百年水車，這座水車記錄
著南 埔村的農業發展歷史，也是全村碩果僅存與仍有耕作用
途的水車，這次全村總動員，更反應全村人對揮復傳統農業
文化的決心。
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2008年水頭伯公修建影片

2008年九月，在農曆八月一日，南埔村的人興高采烈的為水頭伯公迎新居，也順便將水頭伯公的神像迎入(先前水頭伯公僅為一顆石頭)，若要欣賞伯公祠建構與祭祀。

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新生醫校參訪

此次活動的目的是希望同學能更認識南埔的社區文化。在疏離的社會中
，往往讓人忘記自己週遭最簡易也最生活化的點滴，遠道而來的新生醫
校學生們帶著滿心的歡喜與驚奇經歷一趟文化之旅。
。
















學生深受農村純樸但又具生命力的精神所感動，沿路和善的村民，溫馨
的問候，美麗的鄉村景緻及大家努力營造的社區活力讓本校師生都印象
深刻。看著學生們驚奇的眼神，讚賞的歡呼及她們與社區居民最自然的
互動，我想這該是一個好的開始，也希望在她們心中能播下一顆愛物、
愛人、愛鄉、愛土的種子。

無米樂社區參訪

短短半天的參訪行程，社區的各位對這裡的美景、環境、還有社區居民
團結的力量感到印象深刻，並期待下次還有機會再到南埔社區來。同時
，亦邀請南埔社區的各位有機會能到無米樂社區進行交流。

社區參訪目的就是要激發社區自主性及自發性，重建溫馨有情的居住環
境；實施的方法是由各社區間共同參與的方式，凝聚社區意識，關心社
區生活環境，營造社區文化特色，進而重新建立人與人、人與環境的關
係。

石爺公顯靈

南埔石爺已經有一百多年的歷史，每年農曆四月八日清晨四點多開始就

有信眾來求絭、換絭、脫絭，程序上只是信眾擺上祭品，自行上香祭告

石爺，向廟公取得紅線綁上自行帶來的時錢，或在石爺附近撿拾幾粒小

石子裝入廟方提供的絭袋中即完成「石爺絭」求取儀式。

信眾都會將舊的「石爺絭」放置在石爺公的大石頭上，來換取新的「石

爺絭」.....，上圖就是信眾所拍攝到的石爺公顯靈、發蹟的照片。

深度文化之旅

唯有透過加強『社區深度文化之旅』景點資源的保護與維護管理工作，
才能永續發展南埔社區的這項文化之旅命脈。否則，各項景點資源若
一一遭到破壞或毀損、逐漸消失殆盡時，屆時將悔之晚矣。
。
















為了提升『社區深度文化之旅』的遊憩品質，其中若能加強導覽解說員
義工培訓工作，使導覽解說員能更加掌握景點資源的導覽解說重點，那
麼將能使景點的價值深植遊客心中，而也會使遊憩品質在無形中提升，
此外對於居民而言～「導覽解說員義工培訓」也是一種學習與第二專長
的訓練。

當『社區深度文化之旅』的「套裝行程活動」持續辦理一段時間後，便
要推陳出新以滿足市場的多變性，因此將能激起產品再開發的動力，也
因此使本項計畫可以延續、創新、改良…永續發展下去。

民俗文化

本村的農村營造可以說是從民間信仰來切入！南埔擁有極具歷史意義的
南昌宮與石爺公，都是社區居民信仰中心，但長年來無人管理，於是號
召社區區民座談，開始討論設立管理委員會、媽祖回鑾繞境活動、石爺
生慶典活動；社區區民無不自動自發，積極參與。
。













大家敲鑼打鼓迎媽祖，用心努力學作石爺絭（ㄑㄩㄢˋ）手工藝，在水
土保持局多元產業文化活動計畫支持下，居民們齊聚一堂搓漉湯滋爲石
爺慶生，整個村落頓時間活絡起來，也同時奠定了南埔石爺祭文化活動
基礎。
。
















社區文化保存方面，除了石爺絭手工藝研習外、也開設社區解
說員培訓班，並且自組社區老人大學，主動蒐集地方文史資料
與生態資源。

農村再生

社區高齡化、青年人口外流、農業生產銳減……等等，正是她所面臨的
危機。至今，農村再生條例的研擬提案，讓我們的社區嗅到一絲絲的轉
機-----『農村即將再生』！有鑑於此，我們社區要大聲告訴大家：『我
們要爭取生存權』。
。
















看到這，不禁有人要問：「有這麼嚴重嗎？」沒錯，這是我們社區居民
共同的心聲。
。
















陸續召開地方產業如何提升、改善之座談會，並邀請水土保持局、縣政
府、農糧署、農改場、鄉公所、農會及水利會等單位與會列席參與討論
，就現階段傳統產業如何再造與輔導…勾勒出南埔整體發展之初步藍圖
；同時間開始有規劃師駐地輔導，展開了一連串的居民座談、訪談、農
村營造規劃、有機產業相關演講及活動…..等，並且在居民票選下訂定南
埔的遠景-----『南埔黃金水鄉』。
。

98石爺祭系列活動

每年石爺祭舉辦的繪畫寫生比賽，主題即是盡情的把北埔鄉最美的景色
畫下來，充分對北埔鄉或南埔社區有更深的暸解或體悟，有兒童組、社
會組....歡迎各地的會畫好手都能熱情來參與。
南埔社區獲得水土保持局農村發展多元化活動項下獎勵補助，在南埔村
南昌宮周邊廣場擴大舉辦「南埔黃金水鄉─石爺祭」活動，藉以推動及
宣導水土保持局營造農村新風貌之成果，帶動地方各項產業之發展。
小舞龍舞師是由北埔國小舞師團，舞龍舞獅是中國特有的文化，舞龍表
示國泰民安、風調雨順、五穀豐收；舞獅的目的是驅魔避邪，習武健身
並達到寓教於樂的效果。 在許多慶典節日，都少不了舞龍舞獅的表演。
感覺很熱鬧又揉湯圓的很高興及圓滿歡喜的感覺喔!客家鄉親在重大節慶
或是特殊節日時，都會揉湯圓加以慶祝，同時也象徵族群的大團圓。
每年的行程都一樣，石爺祭已成了例行性工作啦！上圖是信眾們及村民
拜拜人山人海的盛況。主辦單位在現場準備有客家米食供民衆品嚐外，
也推出擲筊拿獎金比賽增加趣味，歡迎民眾參加。

水車整修傳承活動

水車是農田引水灌溉常用的工具，通常是用於將水位較低的水圳水導入
較高的田中。在山多平原少的北埔，水車尤其重要，自南埔圳開濬以來
，這座南埔水車就開始運轉至今一百多年了。它是南埔陳煥祥先生的祖
父陳開伯為了灌溉他現在所耕種的兩分多農田所需而製造，目前這座水
車也是由他維護、使用。
。
















南埔水車是少見之竹筒式水車，水車運轉原理乃利用水圳水流帶動葉片
使水車轉動，竹筒汲水後利用45度角往上旋，竹筒內的水不外灑，當旋
轉至頂點時水自然再利用45度斜角流入高地水田的集水槽中。客家諺語
說「田高圳低，望食田糧。」這座南埔水車充分說明早期開墾時期艱苦
之一般。
。
















南埔水車目前不僅是灌溉工具也形成南埔重要的文化資源，目前因為水
車竹筒損壞，南埔社區發展協會為維護社區文化資源，舉辦水車竹筒製
作傳承活動，藉以凝聚社區意識，將有老少村民數十人參加。
。

98義民爺

有客家人的地方就有義民廟，紛紛興建『義民廟』、『褒忠亭』、『忠
義亭』並辦理祀點活動,故『義民』、『褒忠』已成為客家人的象徵，而
客家人也常自稱是義民爺的子孫，因為淳樸的客家人是以祖先能夠為保
家衛鄉，忠勇愛國犧牲殉義，為一種光榮的傳承。

98王爺生

明清時期，客家人渡海來到台灣冒險拓荒，面對土地貧瘠、瘴癘蔓延和
嚴重番害，為避禍求福，轉危為安，三山國王遂成為客家移民的守護神
，所到之處紛紛建立。有三山國王廟的地方，必然是客家人的居住地、
或曾經居住的地方。
。
















每逢節慶或村內舉辦各項活動時，村內的社區媽媽都會齊聚ㄧ堂，做各
位媽媽的拿手料理、餐點供辛苦的工作人員及熱情參與的南埔鄉民享用
；徹底發揮社區團結一致的精神，另遠道而來外縣市的鄉民們都豎起大
拇指稱讚。

大華社區參訪

社區參訪活動設計的目的，主要是讓本社區民眾有機會親自到其他值得
觀摩的社區，以交流訪問的方式，與觀摩地點之社區組織進行經驗分享
及互動座談，除了達到經驗分享的目的，也可以促進社區與社區之間的
交流互。

。

社區民眾的共同努力下，不僅做出了成果，也累積社區的感動與驕傲，
不僅打破了農業與工業的界限，讓居住在此地的本地人與外來人彼此更
和諧，而傳統農村悠閒的氛圍，更成為都市人停車駐足的焦點。

除了學習社區營造之外，更期望藉由協會交流互動獲取寶貴的社區營造
經驗，作為未來南埔社區發展協會推動社區營造重要的依循與參考。

97石爺祭系列活動

「挑擔」主要的目的在讓成年者了解，成年之後必需擔負更多的家庭、
社會責任，透過挑重擔來回行走，加深參與者的感受；「奉茶」在告訴
參與者成年之後角色的轉換，必需把以往被照顧的角色扮演為服務他人
的角色；活動中成年者必須種下一棵野百合，將堅忍的適應能力，純潔
無瑕的品格形象傳承下去。
。

計劃推出別開生面的成年禮，讓隱含在傳統習俗上石爺祭拜中「脫絭」
的成年儀式賦予有意義的文化意涵。此項活動配合南埔老照片展、客家
米食展及慶祝母親節媽媽新衣走秀等活動，預期將吸引上千民眾到場參
與。

「成年禮」活動，當天儀式將規劃有「挑擔」、「奉茶」、「種植」等
過關活動，通過三關後主持人給每位「成年」加冠，贈送「尺」、「鏡
子」、「印章」分別提醒成年後要有規矩，常常反省，要有責任。

。

2008年石爺祭活動南埔村邀請新竹縣縣長鄭永金，為此系列活動增色不
少人氣。每年農曆的4月初八石爺生，已成為南埔村民的固定重大節日，
內容豐富、精采，敬邀您闔家參與 ！

!

客家麻糬的外皮遵循客家古法製作，從糯米磨製到內餡製作均為手工，
皮Q餡香 ... 附近的婆婆媽媽因此全部上場助陣，大夥在南昌宮廟前忙進

忙出，還吸引好奇的人車停下來圍觀。

培根成果落成

本社區為典型的客家聚落，近年來也如火如荼的努力經營農村新風貌計
畫、南埔生態村活化農村發展新風貌計畫、客家桐花祭活動、加強社區
業務發展計畫、富麗農村計畫、社區金巷獎等計畫。
。
















各旅遊景點及社區內環境有待營造與提升，以降低影響居民生活環境品
質，並強化社區各項產業競爭商機。社區成員更企盼營造較佳的社區環
境與文化產業，讓更多的人喜歡我們「靚靚的金色南埔」。

















非常感謝大家長久的支持，活動感謝每位客人及村民熱烈的參與，雖然
告一段落了，下次南埔村有更新的活動也請各位客倌們繼續給我們支持
，謝謝！拍一張團體大合照做紀念吧！

洗衫亭空間維護

社區願景：黃金水鄉
計劃名稱：石爺、石駁、南埔圳 打造童心童趣的鄉村風貌(通學巷、巷道)
緣起：
1.目前雜亂。
2.想形成石爺週邊良好的景觀區,全面提升南埔社區。
3.想要讓小朋友體驗鄉村生活的精神,豐富生活經驗。
4.搶救石駁等鄉村獨特風貌。

目的：集合社區力量，自己動手營造優質的鄉村風貌
地點：石爺旁的南埔圳周邊約80公尺
時間：96年11月

工作項目 :
一.整理 :
1.清除雜物
2.除草，留下本土植物作為綠化資材
3.整理出已倒下去的石頭成為景觀復舊材料
4.南埔圳淸淤-清除淤積的泥沙

二.美化：
1.景觀復舊結石駁(自然工法:乾砌)
2.打造涼爽的洗衫窟以竹材搭建(兩處)

農村文物

一. 龜殼、蟬殼 (雨衣)

先民有利用「龜殼」來遮雨；「龜殼」毋是真正的龜殼，是利用竹片編
作龜殼型，內底舖竹葉。龜殼較輕方便搓草、插稻仔的空揆，但是一般
出入就無適合穿。農村文物陳列館保存了農村時期，日常生活中所使用
的器具，以及農民們的生財器具，保留幾許傳統氣息，並讓後代子孫來
學習與觀摩，親身體驗老祖宗的智慧。
。

二. 土礱粘米

土礱是由上下各一層的泥土製成磨心，磨心中間則插入許多的小木片，
在逆時針推動磨心時將稻穀去殼，由於現代都會人大都不了解早期農民
們如何為稻穀去殼的過程，提供給民眾親自操作，以了解早期要吃一頓
白米飯是多麼的不容易，更要懂的知福惜福。
。

三.草繩編織

草繩的編織過程需要經過雙手左、右手交互搓揉，將兩邊搓揉好的乾稻
草混合成一條，後放進稻草混合機，大約四十五分鐘的時間可以編好一
綑，由於稻草必須要全乾燥的環境，所以通常會在通風的地方和晴朗的
天氣才可以編織，加強其韌性和耐用度。

。。

四. 百年水車製作

『百年水車』象徵著我們南埔居民堅毅不拔的精神，執著不懈的運轉，
永續傳承與守護我們的家園。社區文化資源與文物需要大家共同守護與
傳承，我們將邀請”水車達人---陳煥祥老先生”現場指導大家水車修繕
工作，這將會是一輩子難得的經驗。

讓我們大家一起來傳承我們的農村精神，希望您帶著家中年輕人一起參
與，為守護自己的家園盡一些些心力！！請大家共襄盛舉！！

手工藝 (絭、花布衫、福袋)

一. 絭製作

逐年神明生日，爺哀會帶著牲儀或水果到寺廟神明前祭拜，同時將
舊紅線換一條新紅線（或連同絭袋共下換），安著「換絭」，每個
社區媽媽正為了石爺生慶典努力的製作提供給信眾的「絭」。

二. 製作花布衫

社區獨特「絭」平安符、香包、供桌禮花、客家花布、童玩等，傳統民
俗手工藝由南埔媽媽們來製作，並具有很深的民俗文化意義。

三. 製作福袋

設立研習班教學研習，並舉辦農產品選拔暨成果展，以在地最佳巧手的
製作、包裝、行銷，使在地特產能不斷創新與推廣，帶動社區農村產業
文化的振興。