BK坊的麵包的食材

BK坊的麵包的食材僅含穀粉、果乾、核果、海鹽、過濾水：

不使用商用酵母粉、糖、蛋、奶、改良劑；製作過程並不直接潻加任何油脂，而麵糰

會沾附微量塗抹在發酵箱上的特級橄欖油，這是用以避免麵糰黏著。