BK麵包特色

BK坊的前身是香菇寮，後來因進口香菇傾銷，台灣香菇業沒落，該香菇寮也閒置了下來。

BK坊採用柴燒方式來烘培歐式麵包， 樸實帶點ㄦ咬勁的口感，慢慢可品嚐出天然食材的餘
韻。BK 坊的麵包食材僅含穀粉、果乾、核果、海鹽、 過濾水 ，不使用商用酵母粉、糖、
蛋、奶、改良劑； 製作過程並不直接潻加任何油脂，而麵糰會沾附微量塗抹在發酵箱上的
特級橄欖油，這是用以避免麵糰黏著，健康的麵包。